Les 5 meilleurs restaurants de Madrid que tous les expatriés, étudiants et étrangers devraient visiter
Voici quelques-uns des restaurants les plus remarquables qui font sensation à Madrid :
Fratelli Figurato Pizzería Friggitoria
Adresse : Calle de Larra, 13, 28004 Madrid
Description : Fondée par les frères Figurato, originaires de Naples, cette pizzeria a révolutionné la scène de la pizza napolitaine à Madrid depuis son arrivée en 2017. En 2024, ils ont ouvert Fratelli Figurato Pizzería Friggitoria, spécialisée dans les fritures napolitaines et les bières artisanales italiennes. Cet établissement a été classé parmi les 10 meilleures pizzerias d’Europe selon le classement 50 Top Pizza 2024.
Pourquoi c’est spécial : L'authenticité de ses pizzas et fritures napolitaines, accompagnée d'une sélection soignée de bières artisanales italiennes, offre une expérience culinaire unique qui transporte les convives directement à Naples.
Obrar Madrid
Adresse : Calle de Galileo, 54, 28015 Madrid
Description : Récemment ouvert dans le quartier de Chamberí, Obrar Madrid est un café qui se distingue par sa pâtisserie artisanale et son café de spécialité. Ses fondateurs, Gabriela Vera et Miguel Yeste, apportent plus de dix ans d’expérience à ce charmant projet.
Pourquoi c’est spécial : L'association d'une atmosphère chaleureuse et de produits de haute qualité fait d’Obrar l’endroit parfait pour les petits-déjeuners et les goûters, idéal pour ceux qui recherchent un cadre calme pour étudier ou socialiser.
Araia
Adresse : Calle de Murillo, 4, 28010 Madrid
Description : Situé à Chamberí, Araia propose une expérience culinaire qui transporte ses clients sur une île méditerranéenne. Son menu s’inspire de diverses cuisines internationales et offre une sélection de vins soigneusement choisie.
Pourquoi c’est spécial : La fusion de saveurs internationales et une ambiance raffinée font d’Araia un lieu idéal pour ceux qui recherchent une expérience gastronomique différente à Madrid.
Rocablanca Café-Bar
Adresse : Calle de Fuencarral, 71, 28004 Madrid
Description : Situé dans le quartier de Malasaña, Rocablanca est connu pour son ambiance décontractée et ses croquettes iconiques de grande taille. Fondé en 1974, il a traversé différentes époques de la ville, y compris la Movida Madrilène, grâce à son lien fort avec la communauté locale et sa capacité d’adaptation.
Pourquoi c’est spécial : Son atmosphère accueillante et authentique, ainsi que son offre gastronomique traditionnelle, en font un lieu emblématique pour ceux qui veulent découvrir l’essence de la culture madrilène.
StreetXO
Adresse : Calle de Serrano, 52, 28001 Madrid
Description : Créé par le célèbre chef Dabiz Muñoz, StreetXO propose un concept culinaire informel qui fusionne des saveurs audacieuses et créatives. Des plats comme les croquettes de Pedroche et le saam de poitrine de porc se démarquent sur son menu.
Pourquoi c’est spécial : La créativité et l’audace dans l’association des saveurs, combinées à une ambiance vibrante, font de StreetXO une expérience gastronomique unique à Madrid.
Ces restaurants mettent en avant la diversité et la richesse de la gastronomie madrilène, alliant tradition et modernité pour satisfaire les palais les plus exigeants des expatriés, des étudiants et des visiteurs internationaux.